–Han var stolt över att vi fick det här avtalet med kommunen och att det gått bra för oss. Det här är hans livsverk och han har varit väldigt noggrann med att vi ska ha hög kvalitet på våra produkter, och det är ju tack vare honom som företaget finns, kommenterar sonen Andreas Renberg i ett pressutskick från Bodens kommun.
Avtalet med Svantes Vilt & Bär i Harads var precis klart när Svante Grundberg avled i mitten av januari, 75 år gammal.
Viltköttsavtalet är en förlängning på ett samarbete som inleddes förra året med testinköp vid fem tillfällen.
I det nya avtalet garanteras servering av älg- och renkött för alla former av kommunala måltider: skola, förskola, äldreomsorg, hemtjänst och särskilda boenden.
–Kommunen har en tydlig politisk målsättning som prioriterar att köpa lokalproducerade livsmedel. Älg och ren tillhör skogens naturliga kretslopp, mer ekologiskt än så kan det inte bli, säger kommunens upphandlare Sandra Stenman.
